Najlepszy produkt na odporność

Czy wiesz, że świeża kiszona kapusta może wspomagać układ odpornościowy?
Kiszona kapusta jest doskonałym probiotykiem. Jest źródłem żywych mikroorganizmów, które pełnią funkcję ochronną.
Podczas procesu fermentacji kiszona kapusta wytwarza bakterie bifidus i lactobacillus. Hamują one rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych i tworzą barierę ochronną na błonie śluzowej jelit. Bariera ta chroni ją przed uszkodzeniami mechanicznymi i przenikaniem patogenów do krwiobiegu.
Kapusta, również w postaci kiszonej, uznawana jest również za lidera wśród warzyw pod względem zawartości witaminy C.